Veganski filet mignon s prilogo
Veganski filet mignon z zapečenim krompirjem in brstičnim ohrovtom – preprost, a razkošen obrok, ki bo navdušil tudi mesojedce.
Ta veganski Filet Mignon Juicy Marbles s pečenim krompirjem in brstičnim ohrovtom je dokaz, da rastlinski obroki niso le zdravi – so tudi vrhunsko okusni in nasitni.
Priprava je preprosta, rezultat pa vas bo presenetil: sočen, aromatičen in popolnoma zadovoljujoč obrok, ki bo navdušil tudi striktne mesojedce.
Priprava:
Narezan krompir in brstični ohrovt začinimo s soljo, prelijemo s sončničnim oljem in dodamo vejice rožmarina.
Na žaru stopimo maslo Naturli. Dodamo česen in rožmarin, da spustita aromo.
Veganski Filet mignon položimo na segret žar in ga popečemo z vseh strani, dokler ne dobi skorjice.
Med peko ga lahko večkrat prelijemo z aromatiziranim maslom za dodatno sočnost.
Na krožnik položimo pečen krompir in brstični ohrovt, dodamo filet mignon in prelijemo z nekaj kapljicami toplega masla z rožmarinom.
Postrežemo takoj - okus bo navdušil prav vsakega gosta.